Quels produits choisir au salon d’Ussel : Cul noir, chocolats ou bijoux ?

Le Salon du circuit court d’Ussel réunit des producteurs et artisans qui vendent sans longue chaîne d’intermédiaires. Cette proximité rend le choix plus concret, car chaque achat renvoie à une ferme, un atelier ou une recette. Parmi les produits locaux …